was successfully added to your cart.

Op deze pagina treft u een aantal basisrecepten voor brood en pannenkoeken aan. Binnenkort zullen meer recepten volgen.

Basis broodrecept                                     Roosdonckmix broodrecept

450 gr meel                                                         450 gr Roosdonckmix

250 ml water of melk                                        250 ml water

15 gr boter of olie                                               5 gr gist

10 gr suiker

9 gr zout

5 gr gist

 

Pannenkoeken (6-8 stuks)

200 gr pannenkoekenmeel

450 ml melk

3 eieren

snuf zout

Voeg bij het beslag een beetje gesmolten boter, dat zorgt ervoor dat het beslag niet plakt in de pan.

 

Zelf zuurdesem maken

In het filmpje van Wendy Walrabenstein wordt goed uitgelegd hoe je zelf een starter kan maken voor een zuurdesem brood; een echte aanrader.

Kijk eens op de website https://walrabenstein.nl/zuurdesembrood-movie/

 

Wij wensen u veel bakplezier toe!